2020-06-11 9:33:41 來源：金融投資報

據(jù)悉,“全心貝愛”嬰幼兒餐廳將在泰興吾悅廣場三樓于6月12日試營業(yè),并于6月20日正式開業(yè)。全心貝愛致力于嬰幼兒純手工、無添加餐食的研發(fā)與推廣,秉承著“堅(jiān)絕不添加色素、香精、防腐劑”的產(chǎn)品理念。目前開發(fā)的餐食及菜品涵蓋了手工零食、果蔬面、卡通面點(diǎn)、營養(yǎng)粉、拌飯料、肉松餐佐、醬料等多達(dá)數(shù)十個系列、近百個品種,是目前涵蓋最廣、模式最全的嬰幼兒餐飲連鎖品牌。

全心貝愛未開先火,已經(jīng)在泰興當(dāng)?shù)赜辛艘欢ǖ娜藲狻?jù)悉,前不久“全心貝愛”也被評為“泰州誠信品牌”,并做客《創(chuàng)客921》,接受采訪。我們也對該品牌創(chuàng)始人、國內(nèi)知名演員王沐霖先生進(jìn)行了采訪,并從他口中得知,這已經(jīng)是第十家加盟店了。2019年5月1日,他在家鄉(xiāng)泰州的萬達(dá)廣場開了全國第一家嬰幼兒餐廳。一年時間,從品牌無人知曉到目前已開十家分店,王沐霖稱,2020年年底預(yù)計全國加盟店20到30家。

被問及決定創(chuàng)立“全心貝愛”的契機(jī),王沐霖給我們分享了一則小故事:有一次,他跟朋友去吃飯,飯桌上朋友的小孩兒一直又哭又鬧。他問是怎么了,朋友回答說孩子肚子餓,又不好好吃飯,但是飯桌上確實(shí)沒什么東西是孩子可以吃的,不是太咸太辣就是不健康。他敏感地覺知到,哪里有抱怨哪里就有商機(jī)。于是他開始琢磨,是不是可以做一個專門解決小孩吃飯問題的店,也讓父母們省點(diǎn)心。雖然起初這只是一個不太成熟的想法,但他畢竟是個行動派,那段時間,他每天都在鉆研開店的問題,從品牌定位、slogen設(shè)計、品牌卡通形象設(shè)計、產(chǎn)品研發(fā)到店鋪選址、裝修,每一件事都親力親為,只為得到一個近乎完美的結(jié)果。

“嬰幼兒餐飲行業(yè)的興起代表消費(fèi)者消費(fèi)升級,加盟商非?？春眠@片藍(lán)海市場,‘全心貝愛’在這樣的背景下誕生。”王沐霖說,“雖然中國2017年才提出嬰幼兒餐食概念,比日本晚了近五十年,但好在身處這個行業(yè)的我們正在為普及這個概念而努力。我們需要推陳出新,制作出符合中國人口味的餐食。用我的品牌舉個例子吧,我們一直秉持純天然的制作理念,要求每件食品的顏色來源必須來自植物榨取,例如黃色取自南瓜,紅色取自甜菜根,藍(lán)色取自蝶豆花,粉色取自紅心火龍果,綠色取自菠菜或者青菜,橙色取自胡蘿卜,紫色取自紫薯、紫甘藍(lán)等。食材的產(chǎn)地也都要實(shí)地考察對比,堅(jiān)決不添加色素、香精、防腐劑。”

針對嬰幼兒食品市場質(zhì)量良莠不齊,王沐霖表達(dá)了自己的想法:“做品牌一定要腳踏實(shí)地,產(chǎn)品是第一位。去年,我們在白米鎮(zhèn)蘇泰糧食種植家庭農(nóng)場用100畝地來試驗(yàn)‘魚稻混種’,培育專供我們品牌的一種‘零藥殘’的大米。去年1月10～11日,在由江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會、江蘇省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等單位主辦的‘首屆長三角地區(qū)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新成果交流會’上,該有機(jī)大米榮獲“江蘇好大米”銀獎,白米鎮(zhèn)獲評‘味稻小鎮(zhèn)’稱號。我說這個就是為了證明,我們可以向消費(fèi)者保證,走進(jìn)店內(nèi),你可以閉著眼睛買,因?yàn)槊恳豢疃际俏覀內(nèi)娜獾木?每一份都是我們替您傳達(dá)的對寶貝的愛?！?/p>

談到如何在拍戲和創(chuàng)業(yè)之間協(xié)調(diào)時間,王沐霖表示,時間都是擠出來的,他主要通過提高時間利用率來解決時間問題。目前,公司的日常事務(wù)有專業(yè)人員打理,他只要負(fù)責(zé)確定各個項(xiàng)目大的方向。無論是拍戲還是創(chuàng)業(yè),進(jìn)入到一份工作當(dāng)中他就會全身心投入,這就需要大腦隨時切換模式,例如處理商業(yè)問題時,他就會暫時忘卻拍戲的事情,專心做好手頭事。

據(jù)了解,目前除了需要處理公司內(nèi)的一些緊要事宜,王沐霖還在參與曹盾導(dǎo)演的疫情電視劇《在一起》的拍攝,該劇組聚集了很多知名演員。問及王沐霖飾演的角色,他表示關(guān)于劇本相關(guān)內(nèi)容暫時還不方便透露。

來源：https://www.jrtzb.com.cn/qiye/fc/202006/57826254.html

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