2020-06-23 10:04:04 來(lái)源：金融投資報(bào)

食用鹽怎么選?湖南鹽業(yè)雪天鹽款款都是高檔鹽!

生活中離不開(kāi)柴米油鹽醬醋茶,買鹽也是每個(gè)家庭經(jīng)常會(huì)碰到的事情?？墒强吹匠胸浖苌狭宅槤M目的食用鹽,價(jià)格還都不一樣,很多人難免困惑:到底要買哪種食用鹽呢?今天,小編就帶大家來(lái)扒一扒選擇家用鹽的小妙招!

食用鹽行業(yè)的專業(yè)人士一定會(huì)告訴你,越純凈的食用鹽在烹調(diào)過(guò)程中更入味更提鮮。食用鹽的品質(zhì)是由氯化鈉純度決定的,這也是區(qū)分高檔鹽和普通鹽的標(biāo)志。以精制鹽為例,在GB/T 5461-2016 食用鹽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,優(yōu)級(jí)精制鹽的氯化鈉含量不能低于99.1%,二級(jí)精制鹽不得低于98.5%。高檔鹽的品質(zhì)純度較好,售價(jià)也會(huì)相對(duì)較高。

在目前的食用鹽市場(chǎng)上,湖南鹽業(yè)旗下的雪天海藻碘鹽純度高達(dá)99.6%,屬于純度較高的食鹽,安全品質(zhì)和提鮮效果也是有口皆碑。從食鹽原料來(lái)源分類,雪天海藻碘鹽屬于井礦鹽。這種鹽是從地下巖鹽礦床中獲取原鹽,并經(jīng)過(guò)采鹵、真空蒸發(fā)、結(jié)晶、干燥、真空分篩等工藝深度加工,將其氯化鈉純度提升到了99.6%,比國(guó)家優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)食鹽純度99.1%更高,所以它的純凈品質(zhì)也使得它在同類產(chǎn)品中保持著領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

這種高純度使得雪天海藻碘鹽中雜質(zhì)較少,安全品質(zhì)更有保障。同時(shí),雪天海藻碘鹽純度高也就意味著其所含的鈉離子更豐富,而鈉離子與食材中的氨基酸相結(jié)合形成谷氨酸鈉,可以讓菜品提味、增鮮。所以很多酷愛(ài)下廚的消費(fèi)者們都喜歡用雪天海藻碘鹽,只需在炒菜時(shí)加上一丟丟雪天海藻碘鹽,烹飪出來(lái)的菜都要更鮮香美味。俗話說(shuō),愛(ài)與美食不可辜負(fù)。

作為湖南本土上市國(guó)有企業(yè),本著“誠(chéng)信國(guó)企,專做好鹽”的宗旨,多年來(lái),湖南鹽業(yè)始終致力于保障安全、放心、合格碘鹽的供應(yīng),通過(guò)“雪天”官方微信、官方抖音等平臺(tái)宣傳合格碘鹽、科學(xué)補(bǔ)碘、健康生活知識(shí),引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選鹽,用好鹽做好菜,為美好生活提味,為行業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型樹(shù)立標(biāo)桿,保衛(wèi)舌尖上的安全。

這種天天都要用的調(diào)味品,當(dāng)然要選最好的。以后買食用鹽,不妨多關(guān)注雪天鹽這樣純度高的食鹽哦。湖南鹽業(yè)旗下的“雪天”牌海藻碘鹽、海藻碘低鈉鹽、海藻碘活水鹽等都是進(jìn)行科學(xué)補(bǔ)碘的優(yōu)質(zhì)選擇,絕對(duì)是為您的廚房增香添色的好幫手!

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