2020-04-01 9:47:58
每一個(gè)擁有懶癌的人，同時(shí)他也會(huì)是一個(gè)速食達(dá)人。雖然大家都說這不健康，那不能吃。但是誰能逃過真香定律。據(jù)某電商平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，疫情期間，水果生鮮、方便速食、休閑零食等商品銷量大幅上漲。在“春節(jié)不打烊”活動(dòng)中，水果生鮮、方便速食、休閑零食類目下，超過1000種商品銷量破10萬。以至于有人說，人生再難，不過一日三餐，那些打不垮我們的，只會(huì)讓我們吃更多。要說什么速食什么坑深，當(dāng)然是擁有大快朵頤的酸辣粉，對(duì)臭有重新定義的螺絲粉，掀起泡面革命的食族人。
又酸又辣又過癮-酸辣粉
酸辣粉受到全世界的歡迎。酸辣粉的食材其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是紅薯粉加上醬料辣椒油一些小菜還有花生米。把簡(jiǎn)單的東西做出不一樣的味道，酸辣粉真的是把食材極致。
我們來看看食族人酸辣粉講究在哪。首先他們家的粉條，是百分百無添加紅薯粉。還有就是湯底了，是比較濃郁的。濃郁一點(diǎn)的湯底，比較入味，嗦粉的時(shí)候喝一口湯，鮮香酸辣。還有就是就是花生米非常脆，煮后也不會(huì)軟趴趴的。這點(diǎn)很加分。
香而不腐—螺螄粉
速食螺螄粉可以說是安撫很多柳州人午夜對(duì)螺螄粉的夢(mèng)回牽繞。當(dāng)然很多不是柳州人，對(duì)螺螄粉也是愛得深沉。螺螄粉最主要的就是湯底，不要太過濃郁適中就好，但是味道必須鮮美。好的湯底是靈魂深處的吶喊。要突出湯底，除了酸筍之外的其他配料就不能太濃郁，蓋住湯底本身的味道。
然后就是螺螄粉最獨(dú)特存在的酸筍了，酸筍是新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的，味道酸中不能有甜，也不要太細(xì)。
大塊牛肚湯底濃郁-麻辣爆肚粉
素 素還是素，如果速食粉面世界里全是素，舌頭也會(huì)審美疲勞。即使些許帶肉，也略顯小氣。食族人麻辣爆肚粉的橫空出世瞬間解決了食肉者們的難題。大塊牛肚可以吃的更從容，每日的心情總結(jié)也可以更走心。泡上一桶麻辣爆肚粉，一塊牛肚放進(jìn)嘴里足夠香辣，烹飪功夫細(xì)膩但滋味重口。
從古至今，讓人魂?duì)繅?mèng)縈的麻辣爆肚的滋味從未改變，這桶粉帶給食客們不只是傳統(tǒng)與現(xiàn)代相互碰撞的刺激口感，更有朋友之間互訴衷腸的難得話題。味覺可以持續(xù)很久，在不同時(shí)間我們?cè)谶M(jìn)行著統(tǒng)一的動(dòng)作，揭開一桶熟悉的味道。
來源：中訊財(cái)經(jīng)網(wǎng)
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編輯：楊文博