2020-04-03 10:09:26

一座酒店的核心競爭力，是服務(wù)質(zhì)量。酒店作為服務(wù)行業(yè)，服務(wù)是立行之本。酒店業(yè)的競爭，是一種品牌的競爭，更是一種服務(wù)的競爭。伴隨著酒店行業(yè)激烈的競爭環(huán)境，以及住客對酒店服務(wù)需求日益增高，越來越多的酒店開始在“服務(wù)”上做起了文章。

下面我們就一起來看看，速8酒店在提升各家門店服務(wù)意識等方面做了哪些努力吧。

1、加強(qiáng)服務(wù)人員的服務(wù)意識，打造良好的服務(wù)環(huán)境

首先要對相關(guān)服務(wù)人員進(jìn)行有效培訓(xùn)。針對提升服務(wù)展開課程、拋出話題互動(dòng)探討、案例分享等方式，引導(dǎo)大家進(jìn)一逐步提升服務(wù)意識。同時(shí)，針對服務(wù)細(xì)節(jié)進(jìn)行實(shí)操一對一過關(guān)培訓(xùn)。其次還要進(jìn)行監(jiān)督引導(dǎo)。培訓(xùn)后，管理人員要起到帶頭作用，及時(shí)指導(dǎo)、督促。使服務(wù)人員逐步養(yǎng)成習(xí)慣，酒店形成服務(wù)至上的氛圍。

然后要獎(jiǎng)罰分明。通過獎(jiǎng)罰制度獎(jiǎng)勤罰懶，表現(xiàn)突出的重獎(jiǎng)，表現(xiàn)不達(dá)標(biāo)的盡快培訓(xùn)或替換。

最后要進(jìn)行特色服務(wù)。酒店根據(jù)自己的環(huán)境定位、價(jià)格定位，來確定增加哪些特色服務(wù)，讓客人提升入住感受，感覺物超所值，賓至如歸。

2、服務(wù)人員需要特別注意衛(wèi)生，確保透明管理

對于服務(wù)人員的培訓(xùn)結(jié)束后，還要做好衛(wèi)生計(jì)劃，畢竟一個(gè)酒店的衛(wèi)生也是很重要的。而且要嚴(yán)格實(shí)施，確保酒店無死角，讓客人不放心的衛(wèi)生問題，能夠干凈透明化呈現(xiàn)。例如:餐飲的碗筷消毒，菜墩、刀具的分類貼標(biāo)使用，冰柜的生熟分開使用?？头壳鍧嵞ú挤诸惔娣拧⑹褂?、消毒、晾曬；杯具的消毒，分類存放使用等。

3、重視客戶滿意程度，根據(jù)客戶問題及時(shí)分析對錯(cuò)

除了以上酒店硬件設(shè)施的重視，同時(shí)也要重視自我的提升，那么如何更好地提升自身呢 那就是要重視客戶滿意度以及客戶提出的意見。這樣的話做的好的地方也能及時(shí)知道，受到表揚(yáng)的員工及時(shí)表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。定期進(jìn)行意見收集和分析，拿出解決方案，直至完全解決。

速8酒店將繼續(xù)秉承全球統(tǒng)一的“干凈&友好”的服務(wù)理念，不斷提升自己的服務(wù)質(zhì)量，為賓客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的住宿服務(wù)，讓賓至如歸不只是說說而已。

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來源：中訊財(cái)經(jīng)網(wǎng)

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編輯：楊文博