2021-05-08 11:30:27 來(lái)源：中國(guó)周刊
（作者：劉瑋、馬正鄉(xiāng)、孫凌達(dá)）古城祥云鳳來(lái)儀，泥坑涌出福盛泉。寧晉，一方風(fēng)水寶地，水甘土沃，盛產(chǎn)高粱小麥，歷史傳承悠久，文化積淀深厚。據(jù)記載，解放前，寧晉縣城燒鍋就有十四、五家，美酒爭(zhēng)奇斗艷，佳釀?lì)l出。抗戰(zhàn)勝利后，此處創(chuàng)立了寧晉制酒廠，2006年更名為河北鳳來(lái)儀酒業(yè)有限公司，同年12月，并入河北寧紡集團(tuán)。經(jīng)過(guò)幾代人的傳承接力，苦心經(jīng)營(yíng)，收獲諸多榮譽(yù)——河北省著名商標(biāo)、中華老字號(hào)，收入囊中。更有品家口口相傳，聲名遠(yuǎn)播。
2017年2月，寧紡集團(tuán)黨委副書(shū)記，副總經(jīng)理馬輝峰擔(dān)任了鳳來(lái)儀酒業(yè)公司總經(jīng)理，成為了新的傳承接力人。
堅(jiān)持黨性，提高政治站位
旭日東升，身披霞光。馬輝峰站在寧晉這塊神奇而美麗的土地上，家國(guó)情懷，心頭蕩漾。在建黨100周年這一光輝日子即將到來(lái)之際，馬輝峰的心情無(wú)比激動(dòng)，他深情地說(shuō)，是黨給了我一切，我要把一切獻(xiàn)給黨。
寧紡集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)蘇瑞廣曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展，根本的一條，靠的是黨的領(lǐng)導(dǎo)和卓有成效的黨建工作。我們要譜寫(xiě)“中國(guó)夢(mèng)”的新篇章，就是要繼續(xù)堅(jiān)持“黨建鑄魂”，把黨建工作提高到新的水平，為高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的思想、組織和人才保證。馬輝峰對(duì)此有著深刻的感悟。
一個(gè)支部就是一個(gè)戰(zhàn)斗堡壘，一名黨員就是一面戰(zhàn)斗旗幟。為建設(shè)一個(gè)有戰(zhàn)斗力的企業(yè)，馬輝峰帶領(lǐng)黨員干部積極發(fā)揮先鋒模范作用，創(chuàng)業(yè)的戰(zhàn)場(chǎng)開(kāi)辟到哪里，充滿奮斗激情的黨旗就飄揚(yáng)到哪里。多年來(lái)，他和黨委一班人通過(guò)多種方式，努力選樹(shù)職工身邊的先進(jìn)黨員典型，用身邊的人影響身邊的人，身邊的事教育身邊的人。
打鐵還需自身硬。長(zhǎng)期以來(lái)，馬輝峰始終堅(jiān)決擁護(hù)黨的基本路線，自覺(jué)加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，嚴(yán)守黨的政治紀(jì)律和政治規(guī)矩，在思想上、政治上和行動(dòng)上與黨中央保持高度一致。近年來(lái)，作為集團(tuán)主抓黨建工作的黨委副書(shū)記，他成功組織了黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)和“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育，組織黨員干部赴西柏坡等地參觀學(xué)習(xí)，觀看李保國(guó)等先鋒模范人物的事跡影片和大型反腐紀(jì)錄片《永遠(yuǎn)在路上》，組織發(fā)展大討論等活動(dòng)，進(jìn)一步提高了黨員干部的思想政治素質(zhì)，促進(jìn)了黨員干部作風(fēng)的轉(zhuǎn)變。
在馬輝峰的具體組織下，近年來(lái)，黨委通過(guò)堅(jiān)持“從骨干中培養(yǎng)黨員，從黨員中培養(yǎng)干部”的工作思路，吸收50多名優(yōu)秀青年骨干入黨，培養(yǎng)助理以上管理和技術(shù)人才80多名。實(shí)現(xiàn)了黨組織在企業(yè)的全覆蓋，做到了黨建工作無(wú)漏洞，無(wú)死角。企業(yè)班組長(zhǎng)以上管理人員中，黨員的比例已達(dá)到90%以上，生產(chǎn)技術(shù)骨干中，黨員也已占到70%。他牽頭建立了黨員干部定期到一線參加勞動(dòng)等制度，通過(guò)與一線職工并肩勞動(dòng)，零距離接觸，真正了解了職工群眾的所想所盼。
通過(guò)將黨建工作與企業(yè)經(jīng)營(yíng)有機(jī)融合，推動(dòng)企業(yè)實(shí)施了卓越績(jī)效模式、ERP整合提升等管理創(chuàng)新項(xiàng)目，取得22項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利，獲得了河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)和全國(guó)紡織行業(yè)質(zhì)量獎(jiǎng)。
通過(guò)組織生活會(huì)制度化，黨委及時(shí)出臺(tái)了《干部廉潔自律規(guī)定》《紅白事管理規(guī)定》《用車(chē)管理規(guī)定》等20多項(xiàng)新規(guī)定，有力促進(jìn)了干部作風(fēng)的轉(zhuǎn)變。通過(guò)探索創(chuàng)建“互聯(lián)網(wǎng)+黨建”等模式，使職工思想教育工作更加入腦入心，實(shí)現(xiàn)了黨建與企業(yè)發(fā)展互相促進(jìn)，共同提高。企業(yè)被確定為邢臺(tái)市黨建工作示范點(diǎn)。
堅(jiān)持創(chuàng)新，改進(jìn)產(chǎn)品工藝
老一輩釀酒人為寧晉留下了寶貴的制酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為傳世的財(cái)富。泥坑之名，源自泥窖，俗稱(chēng)發(fā)酵池。窖池構(gòu)筑，精選本地獨(dú)有之狗頭膠泥，層層夯實(shí)，古法培泥，菌群獨(dú)特。延續(xù)百年之多輪發(fā)酵工藝，形成窖香濃郁之風(fēng)格。
曲乃酒之魂。泥坑酒專(zhuān)用鳳凰曲。原料選自本地小麥，高溫得鳳曲，中溫得凰曲，沿用古法，手工制作。融合道地五糧，以為釀酒原料，萃取高粱之香、大米之潤(rùn)、糯米之綿、小麥之醇、玉米之甜，發(fā)酵120日，老五甑混蒸混燒，燒酒技工，火眼金睛，量質(zhì)擇酒，分級(jí)儲(chǔ)存。勾兌師各取所需，精心調(diào)制，檢驗(yàn)合格，包裝入庫(kù)。
精雕細(xì)琢方為器，百年傳承美酒香。馬輝峰常說(shuō)：只有精耕細(xì)作、精雕細(xì)琢，才能釀出好酒；只有不斷改進(jìn)、細(xì)化流程、優(yōu)化工藝，才能長(zhǎng)盛不衰。
為了提高企業(yè)知名度，打造精品，馬輝峰把國(guó)內(nèi)名企作為追趕的目標(biāo)和學(xué)習(xí)的榜樣，為了改進(jìn)公司的不足，打造出精品，他暗下決心，一定要以行業(yè)視野和工匠精神，鍥而不舍地去攀登行業(yè)的“珠穆朗瑪”。
2018年4月，在馬輝峰的積極推動(dòng)下，河北鳳來(lái)儀酒業(yè)有限公司與國(guó)內(nèi)頂級(jí)白酒機(jī)構(gòu)四川源坤教育科技專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)簽署了合作協(xié)議。協(xié)議簽署后，馬輝峰多次召集技術(shù)人員與專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)共同研究原酒提質(zhì)的一攬子措施，并經(jīng)過(guò)反復(fù)論證，確定了制酒工藝的改革方案。
但就在方案實(shí)施時(shí)，卻遇到了很大阻力和非議。一些有著多年經(jīng)驗(yàn)的老釀酒工認(rèn)為，我們目前的工藝是老祖宗傳下來(lái)的，已經(jīng)沿用了百年，技術(shù)已經(jīng)非常成熟了，如果改進(jìn)和優(yōu)化工藝后會(huì)不會(huì)耗時(shí)費(fèi)力，產(chǎn)品質(zhì)量真的能提高嗎？
面對(duì)這些疑問(wèn)，馬輝峰和這些老釀酒工進(jìn)行了多次交流，不厭其煩講道理、做工作，耐心溝通，他和技術(shù)部門(mén)組織釀酒職工觀看有關(guān)視頻，還挑選了一批技術(shù)新秀到20多家知名酒企進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，并積極進(jìn)行組織打擊進(jìn)行試驗(yàn)，用道理和事實(shí)轉(zhuǎn)變了大家的觀念，贏得了職工的理解和支持。
2019年7月，馬輝峰推動(dòng)成立了品質(zhì)提升領(lǐng)導(dǎo)小組，并自任組長(zhǎng)，以更好地把握泥坑原酒質(zhì)量，洞察市場(chǎng)需求。他們累計(jì)完成重點(diǎn)工作2000多項(xiàng)，創(chuàng)亮點(diǎn)500多個(gè)。他還特別規(guī)定，品評(píng)師每月下一線、跑市場(chǎng)不得低于5次。在釀造工藝調(diào)整期間，馬峰經(jīng)常起早貪黑，與職工光著膀子干，釀出的原酒不僅大家滿意，而且得到了國(guó)家級(jí)白酒專(zhuān)家的高度肯定。職工們實(shí)實(shí)在在地嘗到了創(chuàng)新的甜頭。通過(guò)不斷創(chuàng)新，2020年，泥坑釀造出酒率同比增長(zhǎng)了0.3%，優(yōu)質(zhì)品率提高了1.5%。
堅(jiān)持學(xué)習(xí)，打造人才高地
在白酒行業(yè)，馬輝峰本是門(mén)外漢，但很快成為稱(chēng)職的管理者，成為酒業(yè)的行家里手。他迎難而上，不懂就問(wèn)，不會(huì)就學(xué)，并自費(fèi)購(gòu)買(mǎi)了大量專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，如饑似渴地學(xué)習(xí)。在馬輝峰的辦公室內(nèi)，酒類(lèi)書(shū)籍和刊物擺滿了書(shū)櫥，辦公桌上堆著《中國(guó)酒業(yè)》《酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)》等專(zhuān)業(yè)雜志。他在微信關(guān)注著國(guó)內(nèi)各大酒企和咨詢策劃公司的公眾號(hào)，隨時(shí)了解行業(yè)的動(dòng)態(tài)和信息。
為了把學(xué)到的理論知識(shí)用于工作實(shí)踐，馬輝峰經(jīng)常深入到車(chē)間，像學(xué)徒工一樣跟在老釀酒工的身后，虛心請(qǐng)教，真心實(shí)意、一絲不茍學(xué)習(xí)釀酒工藝和技術(shù)。他還經(jīng)常到品評(píng)室、化驗(yàn)室，向技術(shù)人員虛心請(qǐng)教。遇上新酒的試飲、品評(píng)活動(dòng)，他總會(huì)躍躍欲試。馬輝峰在一次泥坑白酒研究院組織的一款新酒的試飲盲評(píng)中，給出的結(jié)論與答案最為接近。世上無(wú)難事，只要肯登攀，憑著自己的不懈學(xué)習(xí)努力，馬輝峰很快從“門(mén)外漢”成長(zhǎng)為人人稱(chēng)贊的“內(nèi)行人”，成為了業(yè)內(nèi)矚目的行家里手。
不僅自己學(xué)習(xí)，馬輝峰清醒地認(rèn)識(shí)到，企業(yè)要立于不敗之地，必須走裝備升級(jí)、人才建設(shè)的途徑，筑牢高質(zhì)量發(fā)展根基。
馬輝峰瞄準(zhǔn)“智能化、自動(dòng)化、信息化”方向，投資480萬(wàn)元，新上了兩條機(jī)械化釀造生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)效率40%左右;投資110萬(wàn)元引進(jìn)國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的自動(dòng)化稻殼處理設(shè)備，凈化了釀酒原料。他還積極搭建平臺(tái)，建立了河北省規(guī)模以上企業(yè) A 級(jí)研發(fā)機(jī)構(gòu)一一泥坑白酒研究院，為研究院配備了最先進(jìn)的化驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備。還騰出近2000平米的庫(kù)容，購(gòu)進(jìn)貯酒陶壇1000個(gè)，為原酒擴(kuò)容和貯存延時(shí)創(chuàng)造了條件。
馬輝峰十分重視人才建設(shè)。2017年以來(lái)，該公司累計(jì)引進(jìn)本科以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才24名，為高質(zhì)量發(fā)展筑牢了人才支撐。在研究院內(nèi)設(shè)了兩個(gè)工作站，聘請(qǐng)國(guó)家級(jí)白酒專(zhuān)家為高級(jí)顧問(wèn)，積極打造人才新高地。目前，已擁有在站博士8名、高級(jí)釀酒師12名、高級(jí)勾調(diào)師4名、省級(jí)白酒評(píng)委11名、國(guó)家一級(jí)品酒師12名、食品安全師6名、技術(shù)研發(fā)人員62名。兩年來(lái)，研究院碩果累累，其中“凈雅香白酒工藝技術(shù)研究”項(xiàng)目獲河北省食品行業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng);凈雅香白酒的創(chuàng)制與釀造工藝技術(shù)研究榮獲中國(guó)食協(xié)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng);最新研發(fā)成果“泥坑凈雅香”和“百年泥坑”先后榮獲中國(guó)酒業(yè)最高獎(jiǎng)一一青酌獎(jiǎng)。泥坑凈雅香于2019年上市以來(lái)，銷(xiāo)售額一路攀升。2018年12月，研究院獲批邢臺(tái)市企業(yè)技術(shù)中心。
堅(jiān)持事業(yè)，傳承文化遺產(chǎn)
馬輝峰緊緊抓住泥坑酒擁有百年歷史、被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)和泥坑酒釀造技藝被列入“河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄這一獨(dú)有優(yōu)勢(shì)，著力講好泥坑故事，全力打造有歷史、有內(nèi)涵、有魅力的泥坑文化。
為不斷傳播“泥坑”聲音，馬輝峰利用和開(kāi)辟了更多的途徑和更廣平臺(tái)。早在2018年，馬輝峰就推動(dòng)成立了品牌傳播部，創(chuàng)建了《泥坑報(bào)》《凈雅薈》雜志等傳統(tǒng)媒介和泥坑酒微信公眾號(hào)、快手視頻官方賬號(hào)等新媒體平臺(tái)。2017年9月，在他的主持下，公司與專(zhuān)門(mén)從事白酒營(yíng)銷(xiāo)的合肥諫策咨詢公司簽署合作協(xié)議。2018年5月，又與業(yè)內(nèi)著名的傳播品牌糖煙酒周刊進(jìn)行合作，擴(kuò)大了企業(yè)和產(chǎn)品的影響力和輻射力。
他還先后組織了兩屆泥坑酒文化節(jié)、兩次泥坑白瓶峰會(huì)，特邀河北電視臺(tái)主持人領(lǐng)銜“凈雅尋香”直播活動(dòng)等，彰顯了公司發(fā)展新成績(jī)、新形象，充分向國(guó)人展示了泥坑美酒厚重的歷史文化底蘊(yùn)和魅力，引起了廣大消費(fèi)者的極大興趣和持續(xù)關(guān)注、購(gòu)買(mǎi)。
馬輝峰還積極推進(jìn)酒旅融合工作，在政協(xié)邢臺(tái)市第十三屆委員會(huì)第三次會(huì)議上提出了“發(fā)展工業(yè)旅游，打造精品項(xiàng)目”的提案，并打造了藏香樓、文化長(zhǎng)廊、文化廣場(chǎng)等觀賞景點(diǎn)和自調(diào)酒項(xiàng)目。2020年7月，泥坑酒文化旅游產(chǎn)業(yè)園被認(rèn)定為國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，這在寧晉縣是一個(gè)創(chuàng)舉。目前，泥坑釀造技藝正在申報(bào)國(guó)家級(jí)非遺，泥坑酒正在申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
濃濃鄉(xiāng)情有鳳來(lái)儀，家國(guó)情懷迎黨華誕。如今的馬輝峰是政協(xié)邢臺(tái)市第十三屆委員會(huì)委員，獲得了邢臺(tái)市勞動(dòng)模范的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，成為了全國(guó)食品工業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物。同時(shí)，他還擔(dān)任河北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河北省白酒葡萄酒工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、邢臺(tái)市食品工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。馬輝峰身上的職務(wù)多了，擔(dān)子重了，但他時(shí)刻牢記自己是一名光榮的共產(chǎn)黨員，他不忘初心、牢記使命，充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用和新時(shí)代勞模示范引領(lǐng)作用，帶領(lǐng)鳳來(lái)儀人繼續(xù)行進(jìn)在創(chuàng)新發(fā)展、跨越發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展的道路上，決心以高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)際行動(dòng)向建黨100周年獻(xiàn)禮。
編輯：海洋