2021-02-02 9:32:45 來源：中國周刊 作者：雨松

疫情還沒完全結(jié)束，有臨近過年，冷鏈?zhǔn)称愤€能放心吃嗎？記者從無錫市市場監(jiān)管局處獲悉，無錫市目前已全面對接“江蘇冷鏈”溯源平臺，要求食品進口商、第三方冷庫、商場超市等主體應(yīng)入盡入、企業(yè)信息應(yīng)錄盡錄、冷庫應(yīng)備盡備。目前進駐平臺的企業(yè)主體1092家，可對所經(jīng)營的進口食品進行賦碼操作，激活率100%，實現(xiàn)應(yīng)進盡進全覆蓋。

　  近日，市民李女士用手機掃描一款牛肉上方對應(yīng)的印有二維碼的A4紙，手機上立刻顯示：產(chǎn)地：澳大利亞；入境時間：2020-07-21；入境口岸：洋山保稅港；名稱：冷凍去骨牛肋部脊肉；海關(guān)類別：其他凍藏的去骨牛肉。還有生產(chǎn)批次號、溯源編碼等信息一目了然?！皼]這個碼之前，消費者會反復(fù)問肉是哪里進的、是否安全等，現(xiàn)在直接掃碼看到這些直觀的信息更有說服力?！鄙r柜旁一位工作人員這樣答道。這個二維碼就是“江蘇冷鏈”平臺生成的溯源碼。據(jù)了解，從口岸或其他省份進入江蘇的進口冷鏈?zhǔn)称?/span>, 均要通過“江蘇冷鏈”系統(tǒng)實行“首站賦碼”，經(jīng)營者要如實填寫上一級進口商、原產(chǎn)國、批次、檢驗檢疫、核酸檢測結(jié)果及消毒證明等信息,上報系統(tǒng)，生成“電子追溯碼”和出入庫憑證，然后才能入市交易。消費者打開微信“江蘇冷鏈”小程序掃一掃，能查到進口食品的源頭數(shù)據(jù)，知道該批食品是否安全；監(jiān)管部門則可通過追溯查詢平臺，實時查詢相關(guān)進口冷鏈?zhǔn)称返淖匪菪畔?，如遇特殊情況，還可迅速鎖定商品流通渠道和方向。

　　“與之前的手工貼碼、人工登記相比，進口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_的數(shù)據(jù)具有安全可靠、來去向清晰的優(yōu)勢。”據(jù)無錫市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處具體負責(zé)人介紹，溯源系統(tǒng)是拍照上傳、全程留痕，上傳數(shù)據(jù)真實可靠、不能篡改，為監(jiān)管部門提供冷鏈?zhǔn)称窚?zhǔn)確追溯數(shù)據(jù)。而且，數(shù)據(jù)信息向大眾開放，公開透明。截至1月31日，冷鏈系統(tǒng)內(nèi)的經(jīng)營企業(yè)完成首站賦碼的交易1070批次，省內(nèi)流轉(zhuǎn)174批次。

　　另獲悉，深入推動追溯系統(tǒng)的全面應(yīng)用，全市完成了3000多個冷庫企業(yè)的建檔，并采取集中培訓(xùn)和集中錄入數(shù)據(jù)相結(jié)合的方式，督促指導(dǎo)進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者、冷庫經(jīng)營管理者及時如實上傳產(chǎn)品、從業(yè)人員和配送車輛等信息。同時，監(jiān)管部門持續(xù)強化追溯管理的監(jiān)督檢查，對來源不明、相關(guān)票據(jù)不全和無“追溯碼”的進口冷鏈?zhǔn)称?，按照相關(guān)規(guī)定及時予以查處。

編輯：海洋