2021-01-07 14:43:11 來源：中國周刊 作者：王志杰 韓永剛

 2021年1月3日下午，以“可信新鏈路，食安新未來”為主題第三屆區(qū)塊鏈食品安全質量溯源高峰論壇在鄭州召開。中科院中國發(fā)展戰(zhàn)略研究院常務理事長宋承敏，中國管理科學院品牌行業(yè)研究所副所長馬金來，河南省秘書協(xié)會常務會長、秘書長劉德州，中鏈萬眾董事長莊華民以及來自全國各地的中鏈萬眾公司合作伙伴參加了會議。

  食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系中華民族未來。黨的十九大報告明確提出實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。這是黨中央對食品安全工作作出的重大部署，是全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的重大任務。

  然而，近年來各類食品、藥品假冒偽劣等問題頻繁曝光，消費者權益受到威脅的同時也產(chǎn)生了嚴重的信任危機。傳統(tǒng)的監(jiān)測方式已難以滿足消費端的需求，“可溯源”成為產(chǎn)品品質保障的有力武器之一。2019年5月20日，中共中央、國務院發(fā)布《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，要求推進區(qū)塊鏈等技術在食品安全監(jiān)管領域的應用，實施智慧監(jiān)管，提升監(jiān)管工作信息化水平。

　　

 中鏈萬眾積極響應國家號召，率先試水并取得了很大的突破，在我國區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局中，勇敢地扛起區(qū)塊鏈安全食品溯源這面旗幟。

 據(jù)了解，中鏈萬眾區(qū)塊鏈科技有限公司成立于2019年，是一個以“區(qū)塊鏈+”為核心使命的創(chuàng)新機構。該公司積極開展溯源、零售O2O、“區(qū)塊鏈+”轉型咨詢服務，引進第三方機構共建區(qū)塊鏈征信評估體系與區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)標準、產(chǎn)業(yè)集群化建設，同時也是國際區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)園的運營方，是中國區(qū)塊鏈食品安全質量溯源聯(lián)盟主席單位。該公司通過與黑龍江七星農(nóng)場等合作，充分證明，通過采集農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、倉儲、物流等環(huán)節(jié)的相關數(shù)據(jù)，為農(nóng)產(chǎn)品建立可視化產(chǎn)品檔案，向消費者充分展示產(chǎn)品安全與品質相關信息，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的雙向可追溯，這種一物一碼技術，不僅幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品防偽鑒真，為消費者提供購買農(nóng)產(chǎn)品的溯源依據(jù)，更是企業(yè)精準獲取客戶、統(tǒng)計分布數(shù)據(jù)，并且全面展示實力和精準營銷提供了有力保障。這種溯源機制，農(nóng)產(chǎn)品對所涉及到的企業(yè)、消費者、經(jīng)銷商等任何一方都是積極有利的，所以，區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)產(chǎn)品溯源，是強大的品牌建設的利器，也是消費者保證健康的法寶。可以說，對于農(nóng)產(chǎn)品來源的每個環(huán)節(jié)的實時追溯查證，不僅構建起了百姓放心安全的農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境，同時也是建立信息化時代下政府食品安全高效監(jiān)管新模式、提升政府監(jiān)管部門的監(jiān)管效率，是完善國家農(nóng)產(chǎn)品食品安全追溯體系的重要創(chuàng)新突破。

 中鏈萬眾董事長莊華民說，“食品安全無小事”，食品源頭追溯，建立可靠的食品流通體系，有效把控食品從田間到飯桌之間的所有流通過程，讓大眾不僅享受“舌尖上的美味”，更加相信“舌尖上的安全”，因而，區(qū)塊鏈讓食品真正有“信”?？萍几淖兩睿磥?，人類社會將完全進入數(shù)字化時代，由于區(qū)塊鏈技術的可溯源機制，因此，區(qū)塊鏈技術必然應用到人們生活相關的各個領域，各行業(yè)的定制化版本也會應運而生，隨著該項技術的不斷完善，必將為世界糧食安全及全球一體化做出巨大貢獻。

編輯：海洋